En matig och lyxig och fiskburgare på rimmad torsk. Med stekt bacon, smörstekta kantareller, bulgurröra och hemgjord dressing är det här en burgare utöver det vanliga!
Mixa torsken till en färs med salt och peppar, forma till burgare och stek dem och baconen var för sig. Lägg på osten på burgarna i slutet, tills den smält.
Dressing
Blanda alla ingredienserna till dressingen.
Montering
Bred dressingen på det undre hamburgerbrödet.
Lägg på lite kokt bulgur blandat med hackad chili, purjolök, riven vitlök och olivolja.
Lägg på en burgare med den smälta osten på ovansidan.
Avsluta med bacon, smörstekta kantareller, mer dressing och brödet ovanpå.
Servera resten av bulgurröran och skivade melonbitar som tillbehör bredvid hamburgaren.
POPULÄRT
