Parmesanpopcorn och lyxig chipsdipp

Name: Parmesanpopcorn och lyxig chipsdipp
Total time: 10 min
Ingredients: Popcorn; 2 msk matolja, av mild typ solros eller varmpressad rapsolja; 1 dl popcorn; 2 msk smör, brynt; 1 dl parmesanost, vällagrad, färskriven; salt; Lyx chipsdipp; 2,5 dl crème fraîche; 50 g löjrom (eller sikrom); 1 kruka färsk dill; salt; peppar

Foto: TV4

Parmesanpopcorn och lyxig chipsdipp

Av: Tommy Myllymäki

Från: Mitt kök

10 ingredienser

10 min

Förnya fredagsmyset med lite lyx! Popcorn täckta med parmesan samt löjromsdipp.

Se Tommy Myllymäki laga receptet

Ingredienser

Popcorn

2 msk matolja, av mild typ solros eller varmpressad rapsolja
1 dl popcorn
2 msk smör, brynt
1 dl parmesanost, vällagrad, färskriven
salt

Lyx chipsdipp

2,5 dl crème fraîche
50 g löjrom (eller sikrom)
1 kruka färsk dill
salt
peppar

Gör så här

Popcorn

Häll olja i en kastrull, tillsätt popcorn (kastrullen bör vara av den storleken att du precis täcker botten med popcorn).
Sätt spisen på medelvärme och lägg locket lite på glänt på kastrullen.
Poppa tills det nästan slutat poppa, dra av värmen och lyft på locket.
Häll ned smör och tillsätt parmesanosten, vänd runt några gånger och smaka av med salt.
Man kan också lyxa till det och tillsätta färsk tryffel.

Dipp

Blanda creme fraiche, rom och dill. Smaka av med salt och peppar.