Enkel gräddfilspannacotta med rårörda bär, en god och fräsch
dessert som du kan förbereda. Garnera med krossade småkakor och
färsk mynta.
Enkel gräddfilspannacotta med rårörda bär
Du behöver
Pannacotta
- 4 dl grädde
- 1,5 dl socker
- 1 vaniljstång
- 4 gelatinblad, blötlagda
- 3 dl gräddfil
Rårörda bär
- 3 dl frysta bär, valfria
- 4 msk socker
Garnering
- 1 dl krossade drömmar
- 1 kruka mynta
Gör så här
- Koka upp grädde, socker och vaniljstång.
- Smält i gelatinblad och blanda i gräddfilen. Sila och häll upp i glas. Låt pannacottan stå 4-5 timmar i kylen tills den stelnat.
- Servera pannacottan med tinade bär (rårörda med socker) samt smulade drömmar och mynta.
4 april 2013