Gör så här

1. Koka kaffe och sockra den ordentligt, låt det sedan svalna och tillsätt likören. Låt stå kyld (kan förberedas en kväll innan).
2. Vispa ihop äggula och sockret tills det blir pösigt, tillsätt sedan mascarponeost och blanda den ordentligt så att alla klumpar försvinner.
3. Vispa äggvitorna pösigt med en nypa salt.
4. Vispa vispgrädden hård.
5. Lägg alla vispade ingredienser i en stor skål och blanda väl.
6. Lägg ett lager creme på botten av en form (eller flera glas, beroende vad man vill använda). Doppa kexen i kaffet och forma ett lager med fuktad kex, sprid på den ett lager kräm och fortsätt tills alla kex är täckta. Strö över kakaopulver.
7. Låt det stå i kylskåpet och dra ett par timmar, gärna under natten innan servering.