Tinas inköpslista - program 6. Sänds 19 oktober

Foto: Fredrik Sandberg/Scanpix

Tinas inköpslista - program 6. Sänds 19 oktober

Av: Tina Nordström

Från: Tinas Cookalong

30 ingredienser

Inköpslistan till alla tre recept i Tinas sjätte program. Till förrätt lagar Tina sallad på endive, apelsin och varmrökt lax. Till varmrätt blir det indisk kycklinggryta med mandel och koriander. Desserten består av ananas i karamellsås med rostad kokos.

Ingredienser

I frukt- och grönsaksdisken

2 endiver
1 salladshuvud
3 salladslökar
3 apelsiner
1 kruka dill
1 citron
1 limefrukt
1 rödlök, skalad
3 klyftor vitlök
1 kruka mynta
1 broccoli, i buketter
1 röd paprika
1 ananas

I mejerihyllan

3 dl vispgrädde

Kött/fisk/kyckling

300 g varmrökt lax
1 förp bacon
3 kycklingbröst

Olja och kryddor

3 msk olivolja
salt
svartpeppar
2 msk currypasta, mild
2 krm malen kanel
1 msk honung, flytande
1 dl sötmandel, skållad
3 msk smör

Övrigt

1 förp koksmjölk, light
0,5 dl strösocker
0,5 dl kokos, rostad

I frysdisken

5 dl vaniljglass

På Systembolaget

2 msk mörk rom

Gör så här

Se till att handla i god tid innan och att du har alla ingredienser, så blir det mycket enklare! /Tina
Sallad på endive, apelsin och varmrökt lax. DETTA BEHÖVER DU: Alla ingredienserna framtagna och uppmätta, 1 skål till salladen, 1 tallrik med hushållspapper på och det skivade baconet.
Indisk kycklinggryta med mandel och koriander. DETTA BEHÖVER DU: Alla ingredienserna framtagna och uppmätta, stavmixer, litermått, vid kastrull till grytan, halvera kycklingen på längden.
Ananas i Karamellsås med rostad kokos. DETTA BEHÖVER DU: Elvisp, stor skål till att vispa glassen, vid kastrull eller wokpanna, rosta kokos i en torr stekpanna.