Friterad tortellini med snabb tomatsås

7 röster
15 min

Har du överbliven kokt tortellini? Panera den i pankoströbröd och cornflakes - hur gott som helst. Servera med enkel tomatsås.

Visa mer
15 min

Du behöver

  • 1 ägg
  • 1 dl pankoströbröd
  • 1 dl krossade cornflakes
  • 2 tomater
  • 1 msk olivolja
  • salt och peppar
  • olja, till fritering
  • kokt tortellini

Gör så här

  1. Blanda cornflakes och pankoströbröd.
  2. Doppa tortellinin i ägget och sedan i panko-cornflakes blandningen.
  3. Fritera dom gyllenbruna. Riv tomaten på rivjärn och ringa över olivoljan. Doppa dom frasiga tortellinisarna i tomatsåsen. Jättegott!
8 december 2014

laddar fler recept

Laddar fler recept