Dover Sole Black Bean - Sakéångad sjötunga med shiitake och sparris

15 november 2007
4

Du behöver

  • 8 st sjötungefiléer
  • 8 st shiitakesvampar
  • 16 st sparrisar
  • saké
  • 1 burk Black Bean Paste
  • ingefära
  • gräslök
  • Hot oil New style=9 delar olivolja & 1 del sesamolja
  • Fried bone som garnityr
  • Bamboo steamer

Gör så här

  1. Smaksätt fisken med bönpastan som du har blandat med hälften passerad puré och hälften direkt ur burk.
  2. Baka i ugn på 170 grader.
  3. Servera färsk strimlad ingefära och färsk gräslök på fisken.
  4. Hetta upp olivolja och sesamolja tillsammans och häll över fisken.
Kommentera receptet

Fler goda recept