Ställ fram smöret så att det blir rumsvarmt. Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa samman smör och socker i cirka 5 minuter till en lätt och luftig blandning. Blanda ner de övriga ingredienserna och knåda till en deg. Forma till 4 rullar.
Placera rullarna på en plåt och platta till dem. Pensla med ägg. Grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter.
Ta ut plåten och låt längderna svalna. Sänk ugnen till 150 grader. Skär dem i centimetertjocka skivor och torka i ugn i cirka 15 minuter.
Smaksätt efter önskemål med till exempel kanel, kardemumma, lavendel eller saffran.
stycken