Blåbärs grotta

0 röster

Du behöver

  • Ca 12 stycken stora
  • 250 g smör
  • 1,5 dl socker
  • 4,5 dl mjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 1 dl majsena
  • 5 msk fast blåbärssylt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150°. Ställ fram smöret så att det blir rumsvarmt.
  2. Rör samman smör och socker till en lätt och luftig blandning i ca 3 minuter. Tillsätt mjöl, bakpulver och maizena, rör till en slät smet. Mjöla händerna och rulla till bollar som du lägger i formar. Gör ett hål i varje grotta som du fyller med en fast sylt. Ställ formarna på en plåt och grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter. Se till att inte öppna ugnsluckan under de första 10 minuterna annars sjunker grottorna samman.
19 november 2007
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept