Enkel pannacotta med vanilj och vit choklad

Name: Enkel pannacotta med vanilj och vit choklad
Yield: 6 undefined
Ingredients: Pannacotta; 1 gelatinblad; 4 dl grädde; 0,5 dl strösocker; 1 vaniljstång; 100 g vit bakchoklad (av bästa kvalitet. Gärna Ivoire från Valrhona)

Enkel pannacotta med vanilj och vit choklad

Av: Therese Baalack

Från: Nyhetsmorgon

5 ingredienser

25 m + 3 h

Pannacotta, ett enkelt recept med vit choklad!

Choklad Pannacotta

Ingredienser

Pannacotta

1 gelatinblad
4 dl grädde
0,5 dl strösocker
1 vaniljstång
100 g vit bakchoklad (av bästa kvalitet. Gärna Ivoire från Valrhona)

Gör så här

Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten. Koka upp grädde, socker och vaniljstång. Ta upp vaniljstången och häll den varma blandningen över hackad vit choklad.
Lyft upp gelatinbladet utan att krama ur dem och tillsätt det. Rör till en slät smet. Häll upp smeten i fina glas eller skålar och sätt in i kylen att stelna ca 3 timmar.