Ananas karamelliserad med rooibos te och rom. Serverad med kokossorbet och rostad kokos. Ljuvligt gott!
Terostad ananas med kokossorbet
Du behöver
- 1 ananas
- 2 msk smör
- 1 dl råsocker
- 2 msk rooibos te
- 6 cl rom
Till servering
- kokossorbet (eller valfri glass)
- 1 dl riven kokos, rostad
Gör så här
- Skär ananasen i 3 cm stora bitar och stek i panna med smör, socker och te. Häll på rom och lite vatten när ananasen har fått en karamelliserad yta. Låt sjuda ca 15 minuter.
- Servera med valfri glass och rostad riven kokos.
3 februari 2018
