Teas kolasnittar med råsocker och vanilj

Name: Teas kolasnittar med råsocker och vanilj
Yield: 60 stycken
Ingredients: 300 g smör, rumstempererat; 270 g rörsocker; 70 g ljus sirap; 20 g vaniljsocker; 12 g bakpulver; 1 tsk salt; 360 g vetemjöl

Foto: TV4

Teas kolasnittar med råsocker och vanilj

Av: Tea Malmegård

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

En klassisk småkaka som alla älskar - Tea använder råsocker degen vilket gör dem ännu godare! Går utmärkt att frysa.

Ingredienser

stycken

300 g smör, rumstempererat
270 g rörsocker
70 g ljus sirap
20 g vaniljsocker
12 g bakpulver
1 tsk salt
360 g vetemjöl

Gör så här

Blanda ihop alla ingredienser till en deg för hand.
Sätt ugnen på 170 grader varmluft och förbered 2 plåtar med bakplåtspapper.
Dela degen på 4 delar. Rulla ut rullar och platta ut till cirka 1 cm tjocklek.
Grädda längderna i cirka 18 minuter eller tills de har blivit lätt karamellbruna.
Ta ut kakorna ur ugnen, dra av och låt vila i 2 minuter innan du skär dem på längden i snitt.