• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Teas thai

Teas thai
Foto: TV4
Tea Stjärne
Tea Stjärne

Teas thai

7 steg att laga

15 ingredienser

25 min

Thaigryta med röd curry, kokos och kyckling.

Här hittar du Rabihs bonus

Coco Rabih



Kolla in alla recept från

Godare än glass


Ingredienser

portioner4 portioner
  • 4 kycklingfiléer
  • 1 msk olja
  • 2 klyfta vitlök, pressade
  • 2 tsk ingefära, riven
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peppar
  • 1 grön paprika
  • 1 msk rödcurrypasta
  • 8 champinjoner
  • 1 förp minimajs
  • 1 broccoli
  • 4 dl kokosmjölk
  • 1 msk honung
  • 0,5 limefrukt, pressad
  • 4 port ris

Gör så här

  1. Koka riset enligt instruktionerna på förpackningen.
  2. Skär filéerna i mindre bitar.
  3. Stek dem i olja, vitlök, salt, peppar och ingefära.
  4. Ta ur kycklingen och stek grönsakerna tillsammans med currypastan.
  5. Lägg allt utom broccolin i en gryta tillsammans med kokosmjölk, honung, kyckling och lime.
  6. Låt det koka ihop i ca 10 minuter. Lägg i broccoli när det är ca 1 min kvar.
  7. Salta och peppra om det behövs.