Te-kryddad kycklingklubba på grönsaksbädd

40 m
4

Kycklingklubbor kryddade med te! Det är inte så konstigt som det låter, utan blir väldigt gott! Servera kycklingen på en bädd av aromatiska grönsaker.

5 augusti 2017
40 m
4

Du behöver

  • 4 kycklingklubbor
  • 3 valfria tepåsar (alt. 3 msk valfritt mortlat lösvikts te)
  • salt
  • olja
  • 4 schalottenlökar
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 1 zucchini
  • 4 msk rapsolja
  • 2 dl grädde
  • salt och peppar
  • 1 kruka persilja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader. Sprätta upp tepåsarna och strö te:et på kycklingklubborna tillsammans med en nypa salt och olja, massera in i kycklingklubborna och tillaga sedan i ugn i 35 minuter.
  2. Finhacka löken. Tärna upp grönsakerna i 1 cm stora tärningar.
  3. Hetta upp en stekpanna på medelhög värme. Fräs lök och grönsaker i 4 msk rapsolja i ca 5 minuter. Tillsätt grädde rör ihop, salta och peppra efter smak. Toppa med hackad persilja och servera tillsammans med kycklingen!
Kommentera receptet

Fler goda recept