Smörstekta gula kantareller i krustader

0 röster
20 min
4

Kantareller stekta i smör och smaksatta med ett stänk konjak. Serveras i färdiga krustader.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Visa mer
20 min
4

Du behöver

  • 2 msk smör
  • 3 dl torkade gula kantareller
  • 1 tsk salt
  • 1 msk konjak
  • 12 krustader

Garnering

  • dillkvistar
  • citronskivor

Gör så här

  1. Blötlägg kantarellerna i 15 minuter. Krama ur vattnet. Bryn i smör tillsammans med salt och tillsätt sedan konjak. Bryn tills det slutar knäppa. Fyll krustaderna med kantarellerna. Dekorera med en dillkvist och en liten citronskiva.
13 oktober 2014

Laddar fler recept