Tartar på havskräfta med äpple och fänkål samt olivolja

2 röster
4
4

Du behöver

  • 4 havskräftstjärtar
  • 1 svenskt syrligt äpple, fint tärnat
  • 1 dl olivolja av fin kvalitet
  • salt
  • 2 tsk citronjuice
  • 1 dl fänkål, tunt hyvlad f
  • fänkålsdill

Gör så här

  1. Hacka havskräftorna grovt, blanda med äpple, citronjuice och olivolja. Smaka av med salt och toppa med tunt hyvlad fänkål och fänkålsdill.
2 september 2016

Fler goda recept