Stekt gädda med smetana och sikrom

Stekt gädda med smetana och sikrom

Foto: Luckyday

Tareq Taylor profil ny

Tareq Taylor profil ny

Stekt gädda med smetana och sikrom

Av: Tareq Taylor

Från: Tareq Taylors nordiska matresa

6 ingredienser

Smörstekt gäddfilé som toppas med smetana, dill, rödlök och sikrom.

Fest Svensk/nordisk mat

Ingredienser

600 g gäddfilé
2 msk smör
2 rödlökar, skivade
1 knippe dill
1,5 dl smetana
4 msk sikrom

Gör så här

Portionera filéen och stek i smör. Ös fisken med brynt smör tills den är klar.
Lägg fisken på ett fat och toppa med lök, dill, smetana och rom.