Tacogratäng

31 röster

35 m

Foto: ViktVäktarna

Fredagsmys Köttfärs Vardagsmiddag Gratänger

Tex mex i alla dess former brukar vara en given hit hos både stora och små. Här är en tacogratäng med täcke av salsa, färskost och riven ost.

SmartPoints per portion: 13

För att få fler smarta recept, bli medlem i ViktVäktarna. Klicka här.

Tips! I detta recept har vi valt att göra tacokryddan själv. Du sparar 1 SmartPoints per portion jämfört med om du köper färdig tacokrydda på påse. Du kan själv öka eller minska mängden på kryddorna beroende på vad som passar dig.

Visa mer

35 m

Du behöver

500 g nötfärs, 10%
1 tsk flytande margarin
1 tsk salt
1,5 tsk chilipulver
1 tsk spiskummin
2 tsk paprikapulver
1-2 tsk oregano
0,5 purjolök
1 tsk flytande margarin
1 röd paprika
2 dl fraiche, 5%
1 dl riven ost, 17%
230 g salsa, medium/stark
200 g färskost, 11%
sallad, till servering

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.
Stek färs i margarin och krydda med salt, chilipulver, spiskummin, paprikapulver och oregano. Lägg färsen i en ugnsform.
Strimla purjolök och stek mjuk i margarin. Lägg den ovanpå färsen tillsammans med hackad paprika.
Blanda fraiche med riven ost, salsa och färskost. Slå blandningen över färsen och bred ut. Ställ in i ugnen 20 minuter.
Servera med sallad.

Tips!