20 ingredienser
Josephine Lindquist variant på kummelfilé serverad med pepparrotskräm, smörslungade rödbetor och dillcitronette.
Vill du ha pepparroten i rivna strimlor istället för ”mos” som det brukar bli när man finriver pepparrot, slå då pepparroten mot rivjärnet så blir det snyggt rivet.
Koka alltid rödbetorna med skalet på för att behålla så mycket färg och smak som möjligt!