Strimla purjolök och skär svartkål fint. Finhacka chili.
Fräs purjolök, chili och kål i olja i en stekpanna. Pressa i vitlök. Skiva svampen och fräs i stekpannan.
Tillsätt vatten, buljongtärning och matlagningsgrädde. Skär paprika i bitar och rör i. Låt puttra och smaka av med salt och peppar. Smaka också av såsen med mer chili om du vill ha den hetare.
Rosta pinjenötter i en torr stekpanna. Blanda pasta med såsen. Strö över parmesan och pinjenötter.
