Sätt ugnen på 250 - 275° övervärme. Stek baconet. Ställ de avrunna bottnarna i en ugnsform.
Fräs svamp och lök med margarin i en kastrull tills den mesta vätskan kokat in. Pudra med mjöl, späd med grädden och koka 10 min. tills stuvningen tjocknar. Krydda.
Fördela stuvningen i bottnarna , strö på bacon och ost. Pudra med paprika. Gratinera hastigt så osten får färg.