Sushirulle med lax

Name: Sushirulle med lax
Yield: 8 undefined
Ingredients: 1 nori; 1,5 dl sushiris, kokt; wasabi; 20 g pinfärsk lax i tunna stavar; 20 g morot, i tunna stavar; 20 g gurka, i tunna stavar; Till servering:; inlagd ingefära; japansk soja; wasabi

Foto: TV4

Sushirulle med lax

Av: Köket.se

9 ingredienser

Riktig sushi lagas av pinfärsk, rå fisk. En av de få sorters fisk som går att få tag i nästan var som helst är lax. Vågar du dig inte på att använda rå fisk går det bra att fuska och ta rökt lax.

Buffémat Fest Förrätter Hälsomat Sushi - Kökets bästa recept

Ingredienser

1 nori
1,5 dl sushiris, kokt
wasabi
20 g pinfärsk lax i tunna stavar
20 g morot, i tunna stavar
20 g gurka, i tunna stavar

Till servering:

inlagd ingefära
japansk soja
wasabi

Gör så här

Lägg riset på sjögräsbladet i ett ca 1/2 cm tjockt lager.
Lägg på en tunn sträng wasabi. Lägg på morot, gurka och lax. Rulla ihop. Klistra ihop skarven med lite risvinäger.
Skär i 8 bitar med en vass kniv. Servera med syltad ingefära, japansk soja och wasabi.