Sufflésmörgås på mammas vis

Name: Sufflésmörgås på mammas vis
Yield: 4 undefined
Ingredients: 0,5 dl majonnäs; 0,5 dl räkost; 1 äggula; 2 msk dill, finhackad; 1 äggvita, uppvispad; 4 skivor formbröd, vitt; 200 g räkor med skal; Garnering:; sallad; gurka; tomat

Foto: TV4

Sufflésmörgås på mammas vis

Av: Köket.se

10 ingredienser

Det här är en smörgås som kräver lite pyssel. Glöm för all del inte regeln att gästerna ska vänta på sufflén och inte tvärtom. Servera direkt.

Mackor/wraps

Ingredienser

0,5 dl majonnäs
0,5 dl räkost
1 äggula
2 msk dill, finhackad
1 äggvita, uppvispad
4 skivor formbröd, vitt
200 g räkor med skal

Garnering:

sallad
gurka
tomat

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Blanda majonnäs, räkost, äggula och dill.
Vänd försiktigt ned den uppvispade äggvitan och bred massan på brödskivorna.
Gratinera ca 10 min och garnera med sallad, gurka och tomat, plus skalade räkor.