Östmans snigelragu

15 november 2007
4

Du behöver

  • 3 dl sniglar, kokade
  • 2 rödlökar, finhackade
  • 1 purjolök, finhackad
  • 1 l blandad svamp, kokade
  • färska örter, t ex gräslök och körvel
  • smör

Gör så här

  1. Bengt Frithiofssons vintips till sniglarna:
  2. Petite Ruche
  3. Fräs lite smör i en gryta. Tillsätt purjolök och rödlök. Låt fräsa lite. Fortsätt med sniglar och blandsvamp. Avsluta med de hackade färska örterna. Låt puttra lite.
  4. Servera med ris.
Kommentera receptet
Presenteras av Kökets favoriter

Grytor från kända varumärken

Grytor från kända varumärken Se fler

Fler goda recept