Crostino med olivröra

0 röster
4

Toppad med guckan av oliver, sardeller, vitlök och ett litet chilibett är den här minitoasten väldigt smakrik, och ackompanjerad av ett glas bubbel är den en perfekt aptitretare. /Stefano

Visa mer
4

Du behöver

  • 3 st formbrödsskivor, skurna i 4 små rundlar vardera
  • 100 g svarta oliver, urkärnade
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 tsk chili, hackad
  • 0,5 dl olivolja
  • 30 g sardeller
  • 1 msk persilja, strimlad

Gör så här

  1. Skala vitlöken
  2. Mixa oliver med vitlök, chili, olja och sardeller i en matberedare eller med en stavmixer.
  3. Rosta brödet.
  4. Fördela olivröran på brödet.
  5. Avsluta med att strö över lite persilja.
1 oktober 2010

Fler goda recept