Antipasto misto

16 röster
4
Antipasti miso
Foto: Joel Wåreus
4
4 portioner

Du behöver

  • 100 g chiantisalami
  • 100 g lardo i tunna skivor
  • 100 g parmaskinka i tunna skivor
  • 4 st vildsvinskorvar, små
  • 2 st buffelmozzarellor
  • flingsalt
  • svartpeppar
  • 1 tsk timjan, hackad

Gör så här

  1. Lägg upp lardon och strö timjan över skivorna, lägg upp resten av charkuterierna och mozzarellan.
  2. Servera, förslagsvis som på bilden, med inlagda grönsaker och bruschetta.
11 oktober 2011

Fler goda recept