Räktacos

Stefan Karlsson
Stefan Karlsson

Räktacos

3

12 ingredienser

Ingredienser

portioner4
  • 1 kg färska räkor
  • 2 avokador
  • 1 chilifrukt
  • 1 gul lök, hackad
  • 4 sticklökar
  • 4 urkärnade tomater
  • 1 vitlök, hackad
  • 0,5 citron
  • 0,33 förp tacosås (tomat)
  • 1 ask rucolasallad
  • 3 dl gräddfil
  • tacoskal

Gör så här

  1. Skala och hacka räkorna grovt.
  2. Tärna och hacka grönsakerna.
  3. Blanda allt med tacosåsen.
  4. Smaka av med salt, peppar och citron.
  5. Skär ruccolan grovt.
  6. Börja med salladen i botten på skalen och fortsätt sedan med räkröra och toppa med lite gräddfil.