Sotad lax med gari- och wasabikräm

4

Du behöver

  • 250 g fröya laxloins
  • 1 gemsallad
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 msk wasabi
  • 1 msk gari, finhackad
  • 2 msk japansk soja
  • 1 msk rostat sesamfrö
  • 1 kruka koriander

Gör så här

  1. Plocka salladsbladen. Blanda crème fraiche, gari och wasabi.
  2. Sota laxen i mycket varm panna, ca 30 sekunder på var sida. Kyl ner och pensla med soja.
  3. Skär laxen i 1 cm skivor
  4. Lägg laxen i ett salladsblad, lite crème, sesamfrö och koriander, lite extra soja och njut sen.
Kommentera receptet

Fler goda recept