Sojakyckling

Name: Sojakyckling
Yield: 4 undefined
Ingredients: ca 1,2 kg kycklingdelar; salt; peppar; Sky:; 0,5 dl torrt vitt vin; 0,25 dl kinesisk soja; 0,5 dl hönsbuljong; 0,25 dl rapsolja; 1 tsk malen ingefära; 0,5 tsk torkad oregano; 2 tsk brunt farinsocker; Tillbehör:; sallad; ananas, skivad

Foto: TV4

Sojakyckling

Av: Köket.se

12 ingredienser

Soja och ingefära ger kycklingen en liten asiatisk känsla. Förstärk gärna den känslan med att servera jasminris till.

Kyckling

Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

ca 1,2 kg kycklingdelar
salt
peppar

Sky:

0,5 dl torrt vitt vin
0,25 dl kinesisk soja
0,5 dl hönsbuljong
0,25 dl rapsolja
1 tsk malen ingefära
0,5 tsk torkad oregano
2 tsk brunt farinsocker

Tillbehör:

sallad
ananas, skivad

Gör så här

Värm ugnen till 200°. Krydda kycklingdelarna med salt och peppar och lägg dem i en ugnsform.
Blanda skyn, pensla kycklingdelarna och slå resten över.
Stek mitt i ugnen ca 40 minuter. Pensla med skyn då och då. Grönsallat blandad med skivad ananas passar till.