Sockerfri flädersaft

Sockerfri flädersaft
Foto: Nick's / Malin Seijboldt

Sockerfri flädersaft

5 ingredienser

20 m + tid i kyl

Gör egen fläderblomssaft som är uppfriskande och söt på samma gång - fast helt utan socker.

Tips! Häll saften i fryspåsar som har isbitsformar. Då kan du spara saften längre och du får kall saft på samma gång!

Tips
Nicks produkter

Tips

Gör fläderblomssaft på Nick's sockerersättning Use like sugar.

Ingredienser

  • 4 dl Nick's Use like sugar
  • 1 l vatten
  • 1 krm askorbinsyra
  • 20 fläderblommor (stora klasar)
  • 1 citron

Gör så här

  1. Koka upp vatten och Use like sugar i en stor kastrull. Rör under tiden så att allt löser upp sig.
  2. Rensa och skölj blomklasarna under tiden vattnet kokar. Skaka av dem och lägg dem i en stor bunke eller kastrull.
  3. Skölj citronen och skär dem i skivor och lägg dem tillsammans med fläderblommorna.
  4. Häll ner askorbinsyra i det uppkokta sockervattnet. Häll det heta vattnet över blommorna och låt svalna. Sätt lock över saften.
  5. Låt flädersaften stå att dra i två dagar i sval temperatur. Därefter silar du av flädersaften och häller över till flaskor. Förvara i kylskåp.