Bred ut ett lager basilikapesto på två av brödskivorna. Mosa 0,5 avokado på varje bröd, toppa med soltorkade tomater, vegostrimlor och rödlök. Lägg på brödskivor som lock.
Grilla i toastjärn eller i oljad stekpanna. Tryck till med en stekspade om du steker i panna så toasten blir lite mer kompakt.
