Snabb och god potatissallad med örtpesto

Snabb och god potatissallad med örtpesto

7 ingredienser

30 min

Enklare än så här blir det knappast: nykokt potatis och krämig pesto tillsammans med lök, kapris och citron. En klassiker!

Svegro Örtpesto Grönkål

Örtpesto Grönkål

I det här receptet använder vi Örtpesto Grönkål. God - som om du gjort den själv!

Ingredienser

  • 1 kg delikatesspotatis
  • 1 rödlök
  • 1 burk Svegro Örtpesto Grönkål
  • 3 msk kapris (liten)
  • 0,5 citron
  • 1 tsk flingsalt
  • malen svartpeppar

Gör så här

  1. Koka potatisen precis färdig i lättsaltat vatten. Låt ånga av, dela dem och lägg i en skål.
  2. Skala och finhacka rödlöken och lägg i skålen. Skeda över pesto och kapris. Pressa över citron och krydda med salt och peppar.
  3. Blanda väl och servera till grillat!