Enkel och god saffranspannkaka

Enkel och god saffranspannkaka
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Enkel och god saffranspannkaka

9 ingredienser

35 m

En urgod saffranspannkaka som du svänger ihop på nolltid! En riktig höjdare till advent och juletid, mums!

Ingredienser

portioner2 - 4
  • 500 g Felix risgröt
  • 0,5 g saffran
  • 1 msk strösocker
  • 1 ägg
  • 0,5 dl vispgrädde
  • 50 g mandelspån

Servering

  • 2 dl vispgrädde
  • sylt
  • mandelspån

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Mortla saffranet tillsammans med sockret.
  2. Blanda samman alla ingredienser i en bunke. Häll upp i en smord ugnsform och grädda i ugnen i ca 30 minuter eller tills det fått fin färg.
  3. Vispa grädden.
  4. Servera saffranspannkakan med grädden, sylt och lite extra mandelspån.