Gör så här

1. Tina dina dumplings och sprid ut dem i en ångkorg (alternativt använd en sill eller durkslag). Sätt på locket.
2. Välj en kastrull som matchar din ångkorg. Fyll kastrullen till hälften med vatten och låt koka upp.
3. Placera ångkorgen ovanpå kastrullen när vattnet kokar och ånga dina dumplings i ca 7 minuter.
4. Koka under tiden upp vatten med umamibuljong och soja i en annan kastrull.
5. Blanda buljongen med kimchin och dina färdiga dumplings.
6. Toppa soppan med salladslök och sesamfrön. Servera rykande het!