En galet god paj där det går lika bra att använda andra bär som blåbär, jordgubbar, hallon, vinbär, lingon eller som björnbär. Till de bär som innehåller mycket vatten används den större mängden potatismjöl.
Sätt ugnen på 225°. Mät upp mjöl och socker till smuldegen i en skål. Skär smöret i mindre bitar och finfördela det i mjölet till en grynig massa.
Smörj en ugnssäker form och lägg i bären. Strö över socker och potatismjöl, fördela smuldegen över och grädda i 15-20 minuter. Servera med lättvispad grädde.
