Smördegsflarn  med spenat, rödlök och getost

Name: Smördegsflarn med spenat, rödlök och getost
Total time: 35 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1,5 rödlök; 1,5 klyfta vitlök; 2 msk olivolja; 150 g babyspenat; 1 rulle kyld smördeg, ca 150 g; flingsalt; 125 g getost; svartpeppar, nymald; Toppa med; honung, flytande; 3 msk pinjenötter

Foto: TV4

Smördegsflarn  med spenat, rödlök och getost

Av: Thorbjörn - Stockholm

Från: Halv åtta hos mig

10 ingredienser

35m

Ugnsgräddade smördegsflarn med getost, honung och rostade pinjenötter.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Förrätter Nötter och frön

Ingredienser

1,5 rödlök
1,5 klyfta vitlök
2 msk olivolja
150 g babyspenat
1 rulle kyld smördeg, ca 150 g
flingsalt
125 g getost
svartpeppar, nymald

Toppa med

honung, flytande
3 msk pinjenötter

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och skiva rödlöken.
Hacka vitlöken.
Mjukstek rödlöken på låg värme i olivolja, 10-15 minuter.
Stek spenat och vitlök hastigt i olivolja i en annan panna.
Dela smördegen i fyra delar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Tryck ut lätt, ej för platt, och vik upp en kant runtom.
Fördela spenaten på degen, lägg rödlöken ovanpå.
Smula över flingsalt och getost samt peppra lätt.
Grädda i mitten av ugnen cirka 20 minuter.
Under tiden rosta pinjenötterna i en torr stekpanna tills de fått färg.
Ta ut smördegsflarnen och ringla över honung och de rostade pinjenötterna.