I samarbete med ViktVäktarna

Smarta menyer till påsk

Påskbuffé, påskmiddag, frukost eller smarrig påskdessert? Trots att svenskarna är trogna sin påskmat (och julmat!) så googlas det som aldrig förr på påskrecept.
Här tipsar ViktVäktarna om 8 hälsosamma och goda recept!

Ingen påsk utan lax! 

Det här receptet på lax i ugn med Västerbottentäcke med ugnsbakade rotfrukter är himmelskt god och älskas av både stora och små familjemedlemmar. 

Griljerad lax

Nej, det är inte bara julen som kräver sin griljering. Även lax är gott att griljera med senap och ströbröd - året runt!

Det här receptet på griljerad lax är en riktig höjdare till påskbuffén. Servera med dillkokt eller pestoslungad potatis. Mums!

Grönkålstrend

Grönkål är riktigt populärt - och framför allt galet gott! Grönkålspaj med Västerbottensost är gott till påsk liksom den här salladen på grönkål, äpple och valnötter.

Klassiska smörgåstårtor

En klassiker som aldrig går ur tiden är smörgåstårtan. Denna tårta med lax, räkor och kräftstjärtar är otroligt smakrik och fräsch, men långt ifrån så kladdig som en del exemplar vi minns genom åren. Perfekt rätt om det är många kring påskbordet.

En variant på den luftiga smörgåstårtan är denna smarriga skaldjurstårta på kavringsbotten. Stenbitsrom, skaldjur och pepparrot ger en smakrik och god tårta och du får garanterat dela med dig av receptet!

Bra tillbehör

En potatissallad passar bra till påskbuffén och går ihop med både grillat och fisk, såväl som med de vegetariska alternativen. 

Salladen har en bas på potatis, sockerärtor, honungssenapsdressing och pinjenötter... och den går att variera i oändlighet efter tycke och smak.

Passar till många middagsgäster

Liksom smörgåstårta är även paj en bra rätt om ni är många runt middagsbordet. Den här pajen med räkor och lagrad ost är höjdare till påsk.

Mumsigaste efterrätten!

Pavlova är perfekt till påskfesten - och är så enkel att göra. Den här pavlovan med jordgubbar och pistagenötter är inte bara vansinnigt god - den är otroligt vacker att titta på också!

För att få fler smarta recept, bli medlem i ViktVäktarna. Klicka här.

Mer gott från ViktVäktarna

  • Cheesecake med hallon och ingefära

    Efterrätt med sting

    Alltså den här cheesecaken är så god med hallon och ett litet sting av ingefära
    Sponsrat innehåll
  • Hallonsmoothie med kardemumma

    Frukosttipset

    Starta morgonen med en uppfriskande smoothie - välj dina favoritbär och frukter!
    Sponsrat innehåll
  • Fisk- och räksoppa med örter och saffran

    Annandag påsk

    Avrunda påsken med en riktigt god fisksoppa med lax, torsk och en gnutta saffran.
    Sponsrat innehåll