Gör så här

1. Tänd på grillen och vänta tills du fått en fin glöd. Grilla kycklingbenen till de är helt genomstekta och har en innertemperatur på 82 grader intill kycklingbenet.
2. Tärna, eller skiva, rödbetor och äpplen och blanda med senap och olja. Smaka av med salt och peppar.
3. Vänd i hackade valnötter och tunt skuren salladslök. Blanda ner yoghurt med kryddorna och smaka av.
4. Servera den krämig rödbetssalladen med nygrillade kycklingben.