Köket.se

Skyrtårta à la mamma

Skyrtårta à la mamma
Foto: TV4

Skyrtårta à la mamma

Av: Daniel - Stockholm

Från: Halv åtta hos mig

8 ingredienser

3h 20m

Fryst tårta med söt botten och fyllning med vit choklad, skyr och vanilj.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Glass och allt som är kalltTårtor

Ingredienser

portioner

Botten

  • 150 g smör
  • 1 förp Oreo kakor

Fyllning

  • 3 dl grädde
  • 500 g skyr med vaniljsmak
  • 1 msk florsocker
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 100 g vit bakchoklad

Dekoration

  • turkisk peppar, hackade

Gör så här

Botten

  1. Smält smöret.
  2. Mixa kakorna grovt i en matberedare.
  3. Blanda kakorna med det smälta smöret.
  4. Tryck ut i en form med löstagbar kant.

Fyllning

  1. Vispa grädden och lägg åt sidan.
  2. Vispa skyr, florsocker och vanilj ihop.
  3. Smält chokladen och blanda ihop med smeten samt grädden.
  4. Vispa tills du får en jämn och fin smet.
  5. Bred sedan ut smeten över kakbottnen.
  6. Krossa turkisk peppar med en mortel och strö över kakan.
  7. Ställ in i kylen i minst 3 timmar.