Den här goda rätten kan serveras med ris eller pasta.
Ingredienser
6 skivor lättrökt skinka
1 dl grädde
2 msk curry
1 paprika, finhackad
Stuvning:
2-300 g champinjoner, skivade
1 msk margarin
1,5 msk vetemjöl
2-3 dl grädde
soja
salt
peppar
Ugn: 225°
Gör så här
Fräs champinjonerna i margarinet tills all vätska kokat bort. Pudra mjöl över och späd med grädde, lite i taget. Krydda med salt, peppar och soja. Koka minst 25 minuter.
Klicka lite stuvning på varje skinkskiva, rulla ihop och lägg i ugnsform. Blanda grädde och curry och slå i formen. Strö på paprika.
Ställ i ugnen cirka 20 minuter. Klicka resten av den varma stuvningen över och servera.