Sjögräsnudelsallad med grönsaker

Name: Sjögräsnudelsallad med grönsaker
Total time: 15 min
Yield: 1 undefined
Ingredients: Sjögräsnudelsallad; 100 g sjögräsnudlar; 50 g sockerärtor; 1 morot; 10 cm gurka; 0,5 röd paprika; 2 msk färsk koriander hackad (eller mynta); dressing; 1 msk rostade sesamfrön; 1 msk färsk ingefära, riven; 1 tsk vitlök, riven; 2 msk soja; 1 msk ketjap manis; 1 tsk sesamolja; limejuice; svartpeppar

Sjögräsnudelsallad med grönsaker

Av: Ulrika Davidsson

Från: Malou efter tio

14 ingredienser

15 m

En krispig sallad på sjögräsnudlar, sockerärtor, morot, gurka, paprika, koriander och en asiatisk dressing.

Hälsomat Nudlar Sallad Snabbt Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

Sjögräsnudelsallad

100 g sjögräsnudlar
50 g sockerärtor
1 morot
10 cm gurka
0,5 röd paprika
2 msk färsk koriander hackad (eller mynta)

dressing

1 msk rostade sesamfrön
1 msk färsk ingefära, riven
1 tsk vitlök, riven
2 msk soja
1 msk ketjap manis
1 tsk sesamolja
limejuice
svartpeppar

Gör så här

Skölj sjögräsnudlarna och lägg i en skål. Strimla alla grönsaker och lägg i skålen.
Blanda ihop dressingen och häll över salladen. Blanda om och toppa med färsk, hackad koriander.