Smöra och bröa en rund kransform. Slå margarinet över ströbrödet och låt svälla.
Hacka sill och lök i matberedaren och rör ned i ströbrödet.
Vispa ihop ägg, grädde, mjölk och mjöl och rör ned i sillblandningen lite i taget. Rör ned de rivna äpplena. Slå smeten i formen. Grädda i 40-45 minuter, till kransen fått fin färg. Vänd upp och servera varm med förvällda ärtor.
