Offside salad

0 röster

En riktigt frisk, smakrik och knaprig sallad med bönor som mättar skönt, het chili och limesyra. Välj ur ingredienslistan de grönsaker som du har hemma eller som du tycker bäst om.

Se fler recept från

Nyhetsmorgon


Visa mer

Du behöver

  • 0,5 huvud krispig sallad
  • 1 avocado
  • 4 stora tomater eller motsvarande mängd små
  • 4 salladslökar eller 1 liten rödlök
  • 0,5 gurka
  • 1 dl hackad färsk koriander
  • 1 förp svarta bönor, sköljda
  • 6 rädisor
  • 1 färsk chili (spansk peppar)
  • 0,5 paprika
  • 1 selleristjälk
  • 0,5 dl neutral matolja
  • Saft av 1 pressad lime
  • 0,5 lime, zest
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad (gärna färsk)
  • Salt efter smak
  • ev. gräddfil, ev. 20 krossade tacochips till servering

Gör så här

  1. Skär alla grönsakerna i lagom ätstora bitar.
  2. Blanda i koriander, hackad chili, limesaft, limezest, hackad vitlök och matolja.
  3. Smaka av med salt.
  4. Servera, eventuellt med krossade tacochips ovanpå.
8 juni 2012

Laddar fler recept