Mozzarellakanapéer med pestosås

0 röster
15 min
4

Små kanapéer på formbröd med mozzarella, parmaskinka och kvisttomater som serveras pestosås.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från

Halv åtta hos mig


Visa mer
15 min
4
4 portioner

Du behöver

  • 200 g formbröd
  • 150 g mozzarella
  • 4 st kvisttomat
  • 200 g parmaskinka
  • 1 dl pestosås
  • 100 g ruccola

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Stansa ut fyra runda kanapéer ur brödskivorna med hjälp av ett kakmått eller ett glas som är 6 cm i diameter.
  2. Lägg bröden på en bakplåt och rosta 6–8 minuter tills de blivit gyllene. Låt svalna.
  3. Skär tomaterna i fyra tjocka skivor.
  4. Skär även mozzarellan i 8 tunna skivor, lägg en tomatskiva på varje brödbit och krydda lätt med salt och svartpeppar.
  5. Lägg en skiva mozzarella båda under och över tomatskivan.
  6. Häll dressingen över varje kanapé och strö över lite svartpeppar före serveringen.
12 oktober 2012

Fler goda recept