Sébastien Boudets lökkompott till ostar

0 röster
2 h

Till ost- och charkbrickan är det gott med sylt, marmelad eller kompott. Här tipsar Sébastien Boudet om en lökkompott med vinäger.

Visa mer
2 h

Du behöver

  • 6 st gula lökar, stora
  • 300 g muscovadosocker
  • 2 dl rödvinsvinäger

Gör så här

  1. Hacka löken.
  2. Lägg alla ingredienser i en kastrull. Låt det puttra på låg värme utan lock tills konsistensen blivit krämig (det kan ta cirka 2 timmar).
20 oktober 2013

Fler goda recept