Köket.se

Savory éclair med kräftskagen

Maille Savory éclair med kräftskagen
Foto: Maille
Till Maille
Maille logga
Till Maille
Maille logga

Savory éclair med kräftskagen

11 ingredienser

15 m

Éclair fylld med smakrik och krämig med kräftskagen. En perfekt förrätt för nyårsmiddagen!

FestFörrätterSkaldjurSnabbtSåser och röror
Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

portioner
  • 4 Éclair

Kräftskagen

  • 1 rödlök, finhackad
  • 200 g kräftstjärt, grovt hackade
  • 0,5 msk Maille Original dijonsenap
  • 2 msk Hellmann's majonnäs
  • 2 tsk citron, finrivet skal
  • 2 msk citron, färskpressad
  • 2 msk dill, hackad
  • salt
  • peppar
  • ev forellrom

Gör så här

  1. Blanda samman alla ingredienser till skagenröran.
  2. Skär av ett lock på längden av éclairen och fyll med kräftskagenröran. Servera med en citronklyfta, gärna en liten örtsallad och forellrom.
TIPS!
Maille Hummer thermidor

Vill du ha fler festliga tips?

**[Här har vi samlat våra bästa festrecept till jul & nyår >>](https://www.koket.se/maille)**