Ugnsstekta äpplen

0 röster
35 min
4
Ugnsstekta äpplen
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
35 min
4
4 portioner

Du behöver

  • 8 st små äpplen
  • 3 dl valnötter
  • 100 h mandelmassa
  • 100 g smör eller margarin, rumsvarmt
  • 1 dl råsocker
  • ev citronskal

Gör så här

  1. Dela äpplena och ta ur kärnhusen. Lägg dem med snittytan upp på ett ugnssäkert fat. Hacka valnötterna grovt. Riv mandelmassan på ett rivjärn. Blanda valnötter, mandelmassa, fett och råsocker. Fördela blandningen på äppelhalvorna. Riv ev skalet på en citron (bara det gula) och strö över blandningen. Stek i mitten av ugnen tills äpplena har mjuknat och nötblandningen fått färg, 15−20 min.
  2. Servera med vaniljglass eller vaniljsås.
29 september 2009

Fler goda recept