Frisk och smarrig cheesecake

frisk och smarrig cheesecake
Foto: tv4

Frisk och smarrig cheesecake

Av: Sandra - Strömstad

Från: Halv åtta hos mig

5 ingredienser

10 min + 1 h i kylen

En riktigt fräsch och enkel cheesecake med smaksatt kesella, bär och digestivekex.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Dryck
Raboso Rosé Spumante

Ingredienser

portioner
  • 300 g kesella jordgubb/lime
  • 1 dl grädde
  • 7 digestivekex
  • 3 dl blandade bär
  • 150 g färskost

Gör så här

  1. Vispa grädde och blanda i kesellan. Lägg i färskosten och rör om.
  2. Smula sönder kexen och lägg i 4 skålar. Häll i smeten i formarna och toppa med bär. Lägg i kylen i ca 1 timma.