Gör så här

1. Mal mandeln fint. Vispa äggvitan kraftigt.
2. Sätt ugnen på 175 grader.
3. änd ihop mandel, äggvita, florsocker och salt. Låt smeten stå en stund att sätta sig en stund.
4. Klicka ut små kakor, 1 tsk, på en plåt.
5. Grädda i ca 8-10 minuter
6. .
7. Ta ut och låt svalna. Servera eller förvara i burk med lock.