Snabbt, enkelt och supergott med färsk pasta från Giovanni Rana.
Ingredienser
1 förp Rana Gnocchipops tomat och mozzarella
2 tomater, skivade
100 g blandade bönor, skivade i mindre bitar (gröna)
3 sardellfiléer, hackade
2 ägg, hårdkokt och skivat
20 g svarta oliver
20 g kapris
50 g tonfisk
extra virgin olivolja
salt
Gör så här
Värm lite smör eller extra jungfruolja i en stekpanna. Lägg i gnocchin och bryn den i ca 5 minuter på medium värme, rör om lite då och då för en jämn gyllene yta.
Lägg resterande ingredienser i en skål, blanda i gnocchin och smaksätt med salt och olja.
